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Domaine Guénaël Jambon | Boutique du vigneron
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Guénaël JAMBON.

Guénaël JAMBON.

Jambon Blanc
Beaujolais AOP
White 2015
La perle Blanche du Beaujolais
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais
Cuvée Jambon Blanc
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Temperature-controlled fermentation, Pressurage direct. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Ageing on the lees.

Œil

Golden colour, Brilliant.

Nez

Fine, white flowers aromas, fresh fruit aromas, tropical fruit aromas, butter aromas.

Bouche

Refined, rich, white flowers overtones, toasted almonds hints, slightly mineral, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Lobster, Fish dishes, White meat in a sauce, Aged cheeses

Température de service

10° - 14°

Potentiel de garde

From 2017 to 2019

Allergènes

No allergens identified

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